根据一项新的报告，喝中等量的含或不含咖啡碱的咖啡可以使中年人和青年女性患2型糖尿病的危险性减少。 美国波士顿哈佛大学公共卫生学院的Dr. Rob M. van Dam及其同事进行了一项II期护士健康研究，一共有8.8万名美国女性参加了研究，研究评价了喝不同类型的咖啡与发生2型糖尿病的相关性。

    研究小组在医学杂志《Diabetes care》上声明，总的说来，喝大量咖啡，无论其中是否含有咖啡因都与患2型糖尿病的危险性降低有关。每天喝1杯咖啡的患者患病的危险性下降了13%，每天喝4杯或更多咖啡的患者患病的危险性下降了47%。 报告者指出，这种使2型糖尿病患病危险性降低的效应只限于过滤咖啡和速溶咖啡，而喝espresso和抽滤式咖啡不会使患病危险性显著下降。
 
    van Dam告诉记者说“我不会推荐人们为了降低患2型糖尿病的危险性而开始喝咖啡”，但他还说“对于每天喝中等量纸滤咖啡的人而言，他们似乎不必担心这样会对他们的健康造成不利影响”。 van Dam表示，研究小组最近发现“咖啡中除了咖啡因以外的某些成分可能可以改善葡萄糖代谢，因此尝试鉴定这些咖啡成分的研究会让人很感兴趣，且这种研究可以促使咖啡的改进或有助于人们选择更有利于健康的咖啡种类”。