正如医疗机构向美国食品药品监督管理局（FDA）所建议的一样，在食品加工和准备中关于钠盐数量需制定一套新的标准，以减少高血压的患病率和后果，是公共卫生政策制定者的当务之急。美国高血压学会（ASH）在2009年7月发表的立场文件“降低血压的饮食方式”中主张降低钠盐摄入，以及几项其他策略来控制血压。立场文件概括指出，10年的研究已经表明，减少钠盐摄入可以预防高血压的发生，并且降低心血管事件。文章认为，任何减少钠盐摄入的有效策略一定会涉及到食品生产商和餐厅的合作，正如美国医学协会所建议的一样，在未来10年内，应该逐步将添加到食物中的钠盐减少50%。作为高血压的代言机构，ASH致力于与所有利益相关者合作，包括CDC，FDA，行业合作伙伴和医护人员，帮助他们实施医疗机构的建议，建立降低高血压所必须的广泛和全面的方法，从而改善公众健康。