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关于糖的最新meta分析激起热议

作者:国际循环网   日期:2013/1/18 11:09:50

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最新meta分析总结,减少糖摄入量可以小幅度降低成人体重,而对于儿童则无明显效果,但这有可能是因为参加试验的儿童未能遵守减少含糖食品饮料摄入的嘱托。文章1月15日发表于BMJ,作者是Lisa Te Morenga博士(新西兰Otago大学)等。

  最新meta分析总结,减少糖摄入量可以小幅度降低成人体重,而对于儿童则无明显效果,但这有可能是因为参加试验的儿童未能遵守减少含糖食品饮料摄入的嘱托。文章1月15日发表于BMJ,作者是Lisa Te Morenga博士(新西兰Otago大学)等。
  Te Morenga和同事共分析了关于糖摄入和肥胖的30项随机对照试验和38项队列研究的结果。游离糖定义为由厂商、厨师或消费者添加至食物的糖,以及蜂蜜、糖浆和果汁中本身存在的糖。在不严格限制饮食的成年人试验中,减少饮食中糖分可以小幅度降低体重(0.80 kg,P<0.001)。与此相反,增加糖摄入量增加了差不多相同的体重(0.75 kg,P=0.001)。而将饮食中的糖更换成等量的其他碳水化合物则对体重无影响。儿童的试验则显示对体重总体无影响,但是碳酸饮料的试验中,经过1年随访,饮用碳酸饮料最多的儿童和最少的儿童比,发生超重和肥胖的可能性高55%。
  在评论中,Walter C Willett博士(Harvard公共卫生学院)和David S Ludwig(美国Boston儿童医院New Balance基金会肥胖预防中心)总结,需要对糖摄入量进行限制,因为目前不断有证据证实其对人体有害。但糖不是唯一的问题,更大的问题是碳水化合物的质量,大量的精制碳水化合物尤其是含糖饮料同样是个问题。
  研究团队总结“对于绝大多数国家,关于糖的饮食建议是减少超重和肥胖风险策略中的重要组成部分。”
 

  BMJ 2013

版面编辑:赵书芳



meta分析糖摄入量肥胖游离糖

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